Home - Tomatto - Crazy Italian Food
14869
home,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-14869,qode-listing-1.0.1,qode-social-login-1.0,qode-news-1.0.2,qode-quick-links-1.0,qode-restaurant-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,side_area_uncovered_from_content,qode-theme-ver-13.0,qode-theme-bridge,bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.4,vc_responsive

VERSE PASTA

Pasta (Italiaans voor deeg) is in de Italiaanse keuken de benaming voor deegwaren van harde tarwe. Pasta is er gedroogd en vers en heeft vele vormen en bereidingswijzen. Niets is lekkerder dan verse pasta. Daarom bereiden de chefs de pasta met uiterste zorg . Van spaghetti, tortelloni, gnocchi of ravioli. Alles smaakt heerlijk bij Tomatto®.

van

  • Spaghetti Bolgnaise
  • Pasta Vongole
  • Penne

tot

  • Lasagna

 

Bekijk de Tomatto Menukaart

BARISTA

Een barista is een vakman of -vrouw die zich toelegt op het bereiden van espresso en aanverwante dranken als cappuccino. De barista is als de kok in de keuken; hij/zij weet daarnaast vrijwel alles van de techniek van de espressomachine en de processen bij het bereiden van de espresso. Veelal worden ook Latte arttechnieken beheerst.

van

  • Espresso
  • Ristretto
  • Latte Machiato

tot

  • Cappuccino Aroma

 

Bekijk de Tomatto Menukaart

VERSE PIZZA

De oorsprong van de pizza ligt in het Middellandse Zeegebied. In veel landen rond de Middellandse Zee worden al duizenden jaren ronde broden gebakken, die als borden dienden. Bij Tomatto® wordt het pizzadeeg zelf bereid en de pizza’s ovengebakken zodat deze een heerlijk dunne korst boordevol smaak krijgt. Kortweg Italië op een bord.

van

  • Pizza Margherita
  • Calzone
  • Capricciosa

tot

  • Pizza van de Chef

 

Bekijk de Tomatto Menukaart

Panini

De panini is een gegrilde ciabatta

De panini wordt horizontaal gesneden en gevuld met delicatessen zoals kaas, ham, mortadella, salami of ander voedsel en wordt vaak warm geserveerd nadat het door een warmhoudgrill is ingedrukt. Een panini-pers of -grill is een contactgrill voor het verwarmen van broodjes, vleesproducten, groenten en speciale menu-items, bijna altijd met elektrische elementen, bestaande uit een verwarmde bodemplaat die is bevestigd en een verwarmde bovenplaat die naar de bodemplaat sluit en komt in contact met het voedsel. De functie van de panini-grill is om voedsel te verwarmen tot een geschikte interne temperatuur met gewenste externe kenmerken (dat wil zeggen voedselveilig, gesmolten kaas, knapperige afwerking, grillsporen). [9]

Tiramisu

Tiramisu (in het Italiaans geschreven als tiramisù) is een van oorsprong Italiaans dessert. De naam betekent letterlijk trek mij omhoog, wat zoveel inhoudt als beur mij op of maak mij blij. Tiramisu wordt dan ook vaak aan herstellende zieken gegeven, om ze aan te laten sterken en er weer bovenop te brengen. Het is een relatief modern gerecht; pas sinds 1980 komt het voor in Italiaanse woordenboeken en kookboeken. De oorsprong ervan is niet helemaal duidelijk, maar ligt zeer waarschijnlijk in de regio Veneto of de aangrenzende regio Friuli-Venezia Giulia.

BEOORDELING